一、2009-2013年有機果品行業市場規模及增速

我國有機果品從無到有發展迅速，截止到2013年，市場規模達到了172億元。

二、有機果品行業市場飽和度

目前聯合國糧農組織(FO)已把有機農業作為提高食品安全和生物多樣性、促進可持續發展的一條可實踐的途徑，將有機農業列為16項多學科行動重點領域之一。由于有機水果的安全性與優良品質，有機水果的消費需求會進一步擴大。我國地域遼闊，勞動力資源豐富，傳統果樹栽培的基礎好。通過解決好選址、隔離、水源的分開使用以及病蟲防治思路的轉變。特別是在資源和生態環境具獨特優勢的區域，有計劃地加快建設和轉化步伐，建設一批有特色的有機水果生產基地，應是本世紀我國果業持續發展的戰略目標。作為一項勞動密集性產業，預計在今后10年，中國的有機水果生產將會有一個飛躍。這也是中國水果產業進行產業升級、克服綠色貿易壁壘，大規模進軍國際高端水果市場的千載難逢的歷史機遇。

三、影響有機果品行業市場規模的因素

一是農產品深加工企業少。我國初步形成的蔬菜、水果、食用菌等產業因相對應的加工企業少，銷售渠道不夠通暢，未能形成規模效益。基地+農戶+產業的銜接還不夠完善，從種植到加工再到市場銷售整個產業鏈僅只是一個雛形，產業鏈不夠強壯，抗風險能力還很弱。

二是農產品流通中介組織和協會不強。農村市場體系和物流產業發育不全，大宗農產品流通渠道不暢，發展連鎖經營、電子商務等現代農村物流產業的手段和設施落后。

三是農業技術服務隊伍素質偏低，科技創新能力弱。目前，基層農技服務隊伍年齡普遍偏大，接受新知識新技術能力不夠，已逐漸不適應當前農業生產的需求;再者，農業科技推廣經費嚴重不足，鄉鎮農技推廣隊伍大多只能以經營農資維持正常工作運轉，搞科技推廣苦于“心有余而力不足”。

四是農村社會化服務體系建設滯后。農業信息、農村科技推廣、農機服務、農資供應、金融信貸、村級公路等服務網絡尚未健全，制約著農業農村工作的開展；農產品加工、銷售企業，農村經紀人嚴重缺乏，農產品銷售不夠暢通，導致農民生產積極性不高。

四、2014-2018年有機果品行業市場規模及增速預測

隨著我國有機果品行業市場規模2018年將成為百億的市場規模，達到132億元。