產品名稱：直投式乳酸菌發酵劑

 

產品目錄：

 

直投式乳酸菌發酵劑/Direct Vat Starter
序號No.	產品名稱Product name	規格spec.	菌種組成composition	備注Remark
1	SL-391乳酸菌	100U/25g/包	副干酪乳桿菌(lactobacillus paracasei)	多多風味發酵劑
2	SH-481乳酸菌	100U/50g/包	嗜熱鏈球菌(streptococcus thermophilus) 保加利亞乳桿菌(Lactobacillus bulgaricus) 嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)	傳統型老酸奶發酵劑
3	SH-470乳酸菌	100U/50g/包	嗜熱鏈球菌(streptococcus thermophilus) 植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)	植物蛋白及果蔬汁發酵劑
4	SH-727乳酸菌	100U/50g/包	嗜熱鏈球菌(streptococcus thermophilus) 保加利亞乳桿菌(Lactobacillus bulgaricus)	產高黏傳統型酸奶發酵劑
5	SH-319K乳酸菌	100U/50g/包	嗜熱鏈球菌(streptococcus thermophilus) 保加利亞乳桿菌(Lactobacillus bulgaricus) 鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus) 發酵乳桿菌(Lactobacillus fermentium) 副干酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei) 瑞士乳桿菌(Lactobacillus helveticus) 嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus) 長雙岐乳桿菌(Bifidobacterium longum)	克菲爾風味發酵劑
6	SH-348乳酸菌	100U/50g/包	嗜熱鏈球菌(streptococcus thermophilus) 植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum) 保加利亞乳桿菌(Lactobacillus bulgaricus) 鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)	抗過敏酸奶發酵劑（含專利菌株LP28）
7	SH-358乳酸菌	100U/50g/包	嗜熱鏈球菌(streptococcus thermophilus) 保加利亞乳桿菌(Lactobacillus bulgaricus) 乳雙歧桿菌（Bifidobacterium lactis）	護肝酸奶發酵劑（含專利菌株GRX02）
8	SH-219乳酸菌	100U/50g/包	嗜熱鏈球菌(streptococcus thermophilus) 保加利亞乳桿菌(Lactobacillus bulgaricus)	產GABA酸奶發酵劑
9	SynVeg乳酸菌	100U/100g/包*10包/袋	嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus) 植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum) 鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)	泡菜發酵劑
10	定制菌種：依客戶對工藝及風味的不同需求定制個性化乳酸菌發酵劑（Customizable Starter）

 

 

產品標準：衛生部辦公廳關于印發《可用于食品的菌種名單》的通知（衛辦監發（2010）65號）

產品介紹：
   ● 冷凍干燥菌種不須擴培，可直接投槽，使用方便又省時。 
   ● 使用量容易控制，接種量更為精準，不存在工作劑的浪費。 
   ● 不容易產生噬菌體和雜菌污染。 
   ● 國際認證菌種生產廠保證產品質量的穩定性和安全性。 
   ● 產品口感和風味多樣化,后增酸度可受控制 
   ● 運輸儲藏容易，可降低管理成本。
   ● 不須增設接種槽，節省能耗，降低成本。 
   ● 可搭配專利功能益生菌，提升酸奶價值及國人健康。

應用范圍：應用于酸奶發酵工藝、泡菜制作工藝等。
 



保質期：冷凍保存24個月。

包裝規格：鋁箔材質，100U/包。

運輸方式：委外物流、郵政等。

價格詳情→聯系方式：

          何經理 
           M：13585187157  
           T：025-57426189-37
           F：025-57426159