油橄欖樹齡長、生長快、病蟲害少、四季常綠，橄欖油是一種以不飽和脂肪酸為主的油脂，被人體吸收消化率可達94.5%，也是唯一用鮮果冷榨即可食用的優質油脂，油中豐富的維生素幾乎很少損失，被譽為“液體黃金”。今天，油橄欖已深深扎根甘肅隴南大地，成為隴南市重要的特色富民產業。

甘肅隴南地區是中國油橄欖的一級適生區。自1964年周恩來總理在云南海口林場栽下第一棵油橄欖樹后，歷經50年，油橄欖在我國的發展一波三折。當大多數種植區停滯不前時，隴南市卻一枝獨秀，油橄欖面積發展到43萬余畝，橄欖油產量占到全國的93%，是全國最大的初榨橄欖油生產基地。

與時俱進形成產業體系

“油橄欖保存面積約占全國油橄欖種植面積的60%，橄欖油產量占全國的93%，油橄欖鮮果產量占全國的91%;全市油橄欖基地面積發展到43.83萬畝，其中掛果面積15.5萬畝。預計今年鮮果產量可達1.55萬噸，初榨油產量達2325噸，綜合產值達8.5億元。隨著社會對油橄欖及其制品的認知程度越來越高，油橄欖產業已經被社會各界廣泛關注。這一組數據表明了甘肅隴南市武都油橄欖產業不凡的發展軌跡。”隴南市委副書記、市長陳青日前來到北京，推薦隴南市油橄欖產業。

油橄欖，主要產自地中海沿岸的埃及、意大利、希臘、西班牙等國家。1975年，隴南市武都區漢王鎮農民羅永祥首先響應號召，開始種植了12畝186株油橄欖，并于之后建起了種植園。1986年，漢王林場的油橄欖終于開始掛果。又3年后，漢王林場的油橄欖迎來了第一次豐收……

“獨特的自然地理條件，對油橄欖產業具備得天獨厚的發展優勢。”經過多次反復考察論證，武都區白龍江流域海拔1500米以下的河谷及半山地帶被確認為全國油橄欖最佳適生區。

1997年，種植油橄欖面積已達1320畝的武都被國家列為全國三大油橄欖生產基地之一。1998年，由國際橄欖油理事會繪制的《世界油橄欖分布圖》上，第一次標上了中國的名字，隴南市武都區以其獨特的氣候條件，被劃分為一級適生區。至此，遠渡重洋而來的油橄欖在被稱為其“最溫暖的家園”的隴南武都扎根發芽，并以極快的速度茁壯成長。

目前，隴南市被國家林業局確定為“國家油橄欖示范基地”，武都區被中國經濟林協會命名為“中國油橄欖之鄉”。

這些年，隴南市的發展思路和機制不斷完善。相繼制定出臺了《隴南市油橄欖產業發展規劃》、《關于加快油橄欖產業發展的決定》，提出了到2020年，基地面積發展到65萬畝，橄欖油產量達到3.2萬噸，實現綜合產值46.8億元，把武都區打造成為“中國橄欖之城”的目標任務和工作重點。

科技創新推進產業鏈升級

如何將油橄欖從農林產業升級為生物產業，如何將油橄欖的效益從樹葉到鮮果再到果渣擠干榨盡，成為隴南人的頭等大事之一。

“近年來，我們緊緊圍繞把油橄欖產業做到全國最強的目標，堅持良種化栽培、園林化管理、產業化經營的發展路子，以良種引選、基地建設、科技創新、品牌營銷為突破口，全面推進產業提質增效，隴南市油橄欖產業經營體系已經初步形成。”陳青告訴記者，隴南專門設立油橄欖產業專項資金，堅持每年投入特色產業財政扶貧資金，重點支持基地水利配套設施建設、科技推廣應用、龍頭企業和農民合作社發展、專業大戶承包荒山荒坡、流轉土地，建設標準化規模油橄欖園和品牌培育等關鍵環節。

隨著在隴南經濟林研究院設立了油橄欖研究所，在主產縣區設立了油橄欖產業辦和油橄欖技術服務機構，積極開展良種引進、品種改良、集約栽培、水肥一體化、節水灌溉、配方施肥等關鍵技術科研攻關。目前隴南已完成國家、省市重大科技項目4項，獲得省級科技進步獎多項。制定栽培加工技術標準10項，《油橄欖豐產栽培技術規程》被頒布為全國林業行業標準。

為了建成良種繁育體系，隴南市還建成了“甘肅省特色經濟林良種繁育工程研究中心”、“甘肅省油橄欖工程技術研究中心”，國家級油橄欖工程中心已上報科技部待批，“隴南市經濟林育苗工程中心”已啟動建設。

“科技創新拉長了油橄欖的產業鏈，隴南市現有橄欖油加工企業11家，引進建成世界先進初榨油生產線15條，每榨季可處理油橄欖鮮果2萬噸。先后研制開發出初榨橄欖油、保健橄欖油軟膠囊、系列化妝品、洗滌用品、橄欖茶、橄欖酒、制藥中間體等九大類60多個產品，開辦電商網店5000多家。”陳青告訴記者，集科技創新、文化博覽、循環經濟示范、陽光體驗、主題休閑為一體，總投資3.62億元、占地180多畝的祥宇油橄欖生態工業園正在建設中。祥宇公司被認定為首批國家林業重點龍頭企業，田園公司被認定為省級農業產業化龍頭企業、被國家林業局授予“中國林業產業突出貢獻獎”。

塑品牌提升產業核心競爭力

“產銷兩旺需要品牌效應。”陳青告訴記者，隨著隴南將油橄欖等特色農產品作為網上交易的主打產品。目前，僅武都區就有900多家網店均有銷售油橄欖產品，在天貓、淘寶、亞馬遜、善融商務、當當網、阿里巴巴等專業網店上建立了銷售平臺。

品牌建設需要從源頭抓起。隴南市從引進品種就重視優秀品牌，從海內外引進了112個油橄欖品種，建成了中國最大的油橄欖種質資源基因庫，篩選出了早實、豐產、高抗性、高含油率的“萊星”、“奇跡”、“佛奧”等6個油橄欖省級良種。

生產過程品牌化是隴南的另一個特點，他們采用世界最先進的高速離心冷榨技術生產的初榨橄欖油,含油率和脂肪酸含量超過了國內同類地區指標，主要理化指標達到了歐盟初榨橄欖油標準和國家特級初榨橄欖油標準，是全國最大的初榨橄欖油生產基地。研制開發出橄欖油、化妝品、保健品、洗滌用品、橄欖茶、橄欖酒、橄欖葉有效成分提取物等八大類50多種產品，注冊了“田園品味”、“田園年華”、“世博林”、“祥宇”、“陽光詩美”、“綠源”、“武都”等商標。

目前，橄欖油及系列產品獲得各類獎項34項。在2010年中國國際食用油及橄欖油展覽會上，與希臘、意大利、西班牙等七國原產地的橄欖油品質評比中，獲得了輕度口味級“金獎”。武都油橄欖被國家質檢總局評審認定為“國家地理標志保護產品”。

“擴大品牌核心競爭力，不僅是獲得知名商標和地理標志，以后還要加大隴南作為適生區和中國品牌橄欖油知名度的宣傳，讓大家知道，我們的優秀民族品牌產品是冷榨、初榨，不添加任何東西的，要讓更多的消費者來認可。”陳青表示。