中國網12月3日訊（記者 陳曦霞）12月1日，記者從聯合國教科文組織官網獲悉，廣東順德成功入圍聯合國教科文組織創意城市網絡，并被授予世界“美食之都”稱號，這是全球第六個批準入圍創意城市網絡的城市，也是繼2010年成都成為世界“美食之都”之后第二個獲此殊榮的中國城市。

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廣東順德是中國著名的美食之城，是中餐代表菜系——粵菜的發源地，中國廚師之鄉，中國美食名城，美食特色鮮明，美食群眾基礎深厚，美食產業興旺發達。美食已經成為順德響當當的城市名片。為進一步弘揚順德餐飲美食文化，擦亮順德美食品牌，向世界推介粵菜美食，傳播粵菜文化，2010年，順德正式啟動了申報聯合國教科文組織“創意城市網絡——美食之都”的工作。

記者從順德區召開的新聞通氣會獲悉，11月28日，聯合國教科文組織總干事伊琳娜·博科娃女士專門致函順德黃喜忠區長，她對順德的申請獲得成功表示祝賀，并對順德市的創新精神和在發展中國家城市間的團結意識表達了贊許，期待聯合國教科文組織和順德富有成效的合作。

中國烹飪協會姜俊賢會長表示，順德美食作為我國粵菜的典型代表，當地早有“食在順德，廚出鳳城”之說，是我國首個“中國美食名城”和我國三大“中國廚師之鄉”之一。作為中國烹飪協會與順德市政府開展戰略合作內容之一，自2010年起中國烹飪協會啟動順德市世界“美食之都”申報的組織運作工作，歷時四年多的努力，順德終于實至名歸，這不僅是粵菜餐飲人的自豪，也是所有國人的驕傲，更是中國烹飪協會推動中餐走出去的良好開端，讓中餐走向世界，讓世界了解中國。中國烹飪協會也將以創建世界“美食之都”工作為契機，落實習總書記在外交工作會議上的講話精神，堅持我國的文化傳統，提升我國軟實力，講好中國故事，充分發揮行業組織對外交往的積極主動性，加快中國美食世界申遺的步伐，推動中餐加快“走出去”。

據了解，目前全球已有6座城市被聯合國教科文組織授予了“美食之都”稱號，分別是哥倫比亞的波帕揚，中國成都，瑞典的厄徳特松德，黎巴嫩扎赫勒，韓國全州，中國廣東順德。