紅花介紹：

紅花，菊科紅花屬一年生草本植物，原產于埃及，引入我國已有2100多年歷史，是著名的藥用植物和優良油料作物。中國紅花主產云南、新疆、甘肅等少數區域。就品質而言，云南麗江紅花當屬中國紅花之首。高海拔、低緯度的特殊生長環境，決定了麗江紅花具有更高的醫藥價值。

紅花籽油的功效：

貢和紅花籽油采用麗江當年新采集的紅花籽，以最先進的低溫萃取技術而得。出油量高，品質超群，含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是Ω-6（亞油酸）含量高達87%以上，遠遠高于其它產地的同類產品。此外含有大量的維生素E等，可有效預防動脈硬化，因此被醫學界和營養界譽為新興的“人體血管清道夫”。世界衛生組織調查研究結果表明，以紅花籽為主要食用油的人群，心血管系統疾病發病率較低。因為富含有人體必需的油酸，亞麻酸和多種脂溶性維生素，經試驗證明，長期使用能調節人體血脂，降低膽固醇，是特色生物資源開發的功能性保健食品。

營養成分及含量：

營養成分 每100g中含亞油酸 30g—40g

油酸 40g—45g

亞油酸作用：

1.亞油酸是細胞的組成成分，特別是參與線粒體及細胞膜磷質的合成。亞油酸缺乏可能導致線粒體腫脹，細胞膜機構、功能的改變，膜透性、脆性增加。

2.亞油酸與脂質代謝關系密切。體內的膽固醇要與脂肪酸結合才能在體內轉送進行正常代謝。亞油酸缺乏后，膽固醇轉送受阻不能進行正常代謝，就會在體內沉積，最終導致疾病。

3.亞油酸是合成前列素的必須前提，體內缺乏亞油酸，組織形成前列素的能力就會減退。亞油酸還會對由于X射線引起的一些皮膚損傷有保護作用。

4.紅花籽油不但能夠預防心腦血管疾病，還有治療脂肪肝的奇特功效。

5.亞油酸的另一個功效就是組成細胞膜的原材料。組成細胞膜的材料就是不飽和脂肪酸。亞油酸有強化新陳代謝，增強細胞活力的功能。

天然維生素E

1. 紅花籽油中富含天然維生素E，平均含量在800mgDL左右，是所有植物中含量最高的，因此紅花被譽為“維生素E之冠”。紅花籽油中的維生素E是純天然的、具有生命活性的天然維生素E。

2.維生素E是一種很強的還原劑，具有極強的抗氧化作用。它還有抗衰老的作用，使老化、衰老的細胞和組織重現活力。維生素E是一種能提高人體免疫力，消滅自由基，預防癌癥的營養物質。