我們的歐莉.莎拉橄欖油主要采用的橄欖品種是“比亞科里拉”、“切拉索拉”和“諾切拉拉”。這三種橄欖是我們的特級初榨橄欖油采用的主要橄欖品種。特級初榨橄欖油來自意大利西西里島西部的橄欖園，主要來自擁有DOP認證的貝利切山谷地區。

這是一種油體飽滿的橄欖油，帶有新鮮草本的濃郁香味，以及一縷洋薊和番茄的氣息，微苦，余味有一絲辛辣氣息。這使得歐莉.莎拉特級初榨橄欖油成為地中海飲食中獨一無二的油類。歐莉.莎拉家族給您帶來獨一無二的橄欖油產品。

Dal 1980 la Famiglia Siragusa cura con amore e passione i propri uliveti, potendo oggi vantare una produzione pregiata e genuina, Le principali cultivar del Nostro Olio Siragusa sono la Biancolilla, La Cerasuola dal  and Nocellara del Belice 。L’olio extra vergine d’oliva nasce dagli uliveti della Sicilia occidentale predominata da una delle più prestigiose DOP siciliane: DOP valle del Belice，È un olio corposo dalla fragranza intensa con sentore di erba appena falciata, carciofo e pomodoro, amaro appena percepibile, un gusto che termina lasciando una leggera nota piccante. Perfetto per armonizzarsi con odori e sapori della cucina mediterranea. Si presenta un olio dalle caratteristiche singolari e vigorose presentato per voi dalla Famiglia Siragusa