產(chǎn)品名稱:植酸
英文名稱:Phytic Acid
產(chǎn)品別名:肌醇六磷酸脂,廣泛存在于植物種子內(nèi),屬天然營養(yǎng)品。
分子式:C6H18O24P0
分子量:660.08
CAS 號:83-86-3
純 度:98%70%50%
外觀:98%白色粉末。70%植酸為淡黃色或紅褐色透明糖漿狀液體。
物理性質(zhì):易溶于水、丙二醇、甘油等,難溶于氯仿,受強熱可水解為肌醇和磷脂。
藥理作用:
1.植酸(鹽)廣泛存在于農(nóng)作物及其副產(chǎn)品中。很多谷物、油料作物中植酸含量達1%-3%,其中的鈣、鎂、鉀、鋅等元素以植酸鹽的形式存在。植酸以植酸鈣鎂鉀鹽的形式廣泛存在于植物種子內(nèi),也存在于動物有核紅細胞內(nèi),可促進氧合血紅蛋白中氧的釋放,改善血紅細胞功能,延長血紅細胞的生存期。
2.植酸本身就是對人體有益的營養(yǎng)品,植酸在人體內(nèi)水解產(chǎn)物為肌醇和磷脂,前者具有抗衰老作用,后者是人體細胞重要組成部分。
3.植酸對絕大多數(shù)金屬離子有極強絡合能力,絡合力與EDTA相似,但比EDTA的值應有和范圍更廣。植酸二價以上金屬鹽均可定性沉淀。每個植酸分子可提供六對氫原子使自由基的電子形成穩(wěn)定結構,從而代替被保鮮物分子作為供氧分子,避免被保鮮物氧化變質(zhì)。植酸有良好導電性。
儲存條件:陰涼干燥、避光,避高溫處
有 效 期:24月
注意事項:植酸應密封避光保存,長時間暴露在空氣中,含量會有所降低。
生產(chǎn)廠家:南京景竹生物科技有限公司www.nanjingjingzhu.com