| 產(chǎn)品/服務(wù): | 調(diào)味香料,特價批發(fā)味門香辣炸雞腌料炸雞腌制料炸雞腿雞翅雞柳燒烤調(diào)料香料 |
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| 有效期至: | 長期有效 |
| 最后更新: | 2014-09-18 10:37 |
(發(fā)貨期限:自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨)

凈 含 量:1000克
保 質(zhì) 期:18個月
產(chǎn)品說明:
本品使用于制作炸雞腿、雞翅、雞柳、雞米花、漢堡,也可用于各類燒烤、炸雞肉串、炸肉排、魚排等肉類食品的前期腌制
制作方法:
1、將肉解凍洗凈,瀝干水分
2、根據(jù)肉重量,將腌料、水調(diào)成腌制液
3、將肉放于腌制液中,充分?jǐn)嚢杈鶆颍诒浔kU層12小時左右入味
4、把腌制好的雞翅放入干的炸雞包裹粉中,進(jìn)行裹粉,讓雞翅均勻的沾上粉后在放進(jìn)清水里濕一下,拿起在放進(jìn)干的包裹粉里,均勻沾上干粉,反復(fù)擠壓幾次,再放進(jìn)篩子里,篩掉多余的粉,篩出鱗片。沒有篩子可以用手拿出來稍微抖動,抖掉浮粉,抖出鱗片。
5、油溫8成熱的時候,準(zhǔn)備下鍋炸制。根據(jù)肉制品大小適當(dāng)掌握時間.雞翅炸至表面金黃,就可出鍋,裝盤。美味好吃的、香脆可口






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