據(jù)了解，“中國國際高端健康食用油及橄欖油博覽會”(簡稱“國家油博會”)是由中華人民共和國商務部批準，眾多權(quán)威機構(gòu)參與世博威主辦的世界級高端食用油博覽會。該展會是亞洲首屈一指的行業(yè)展會，在世界上也是排名靠前的行業(yè)性展會之一。

會展組委會透露，今年下半年將在上海舉行的第十三屆“國家油博會”仍然以高端食用油、營養(yǎng)型食用油、特種健康食用油、高端調(diào)味油、食用油配套產(chǎn)業(yè)設備這五大主題為核心，不過本屆展會更注重發(fā)展民族產(chǎn)品，比如我國所獨有的山茶油就是本屆展會主推的展覽項目。

山茶油產(chǎn)自山茶樹的種籽，這種樹大量分布在西南、湘、贛等地，占世界上山茶樹分布面積的90%以上，其余只有在日本及東南亞等地區(qū)偶有栽植。山茶油是山茶樹種籽經(jīng)過去殼、曬干、粉碎、榨油、過濾等物理工序，全程無污染壓榨而成。山茶油在古代被列為“御用貢品”，已有2300年食用歷史。被國際糧農(nóng)組織首推為世界級的衛(wèi)生保健植物食用油。

本次參展山茶油提供商護康寶負責人介紹，護康寶山茶油產(chǎn)品原料是從湖南郴州、湖北大旗山、江西等地建立3萬多畝公司專用山茶樹培育基地中獲得的，在純天然的自然環(huán)境下，接受陽光雨露的滋潤，自然成長，由最有經(jīng)驗的老農(nóng)徒手采摘，采用專用晾曬場地，科學的篩選、管理、加工而成，全程無化學物質(zhì)添加，加工工序中真正做到了無污染、純天然。“護康寶堅持最天然原始的栽植、篩選方法，保證原料無污染、無添加，采用科學的管理方法與高科技榨取技術相結(jié)合的生產(chǎn)方法，旨在生產(chǎn)出中國最好的高端有機食用油。”負責人介紹說。

談到展會中主推山茶油的目的，展會組委會介紹說，山茶油作為中國特有的高端營養(yǎng)健康食用油，是大自然對中國的饋贈，為了不使明珠蒙塵，更有效的改變中國食用油市場外資占主要份額的局面，會展組委會響應國家號召大力扶植本土食用油企業(yè)，發(fā)掘中國本土優(yōu)質(zhì)食用油產(chǎn)品，將其推廣開來，使國人能夠吃上健康營養(yǎng)的高端食用油，降低老百姓吃好油的成本，提升老百姓吃好油的質(zhì)量，更能將國內(nèi)的優(yōu)質(zhì)食用油推廣到全世界。